3月23日，第八届福鼎白茶开茶节在点头镇盛大举行，以茶为媒，献礼新中国70华诞。当天，省政协原副主席陈増光、陈绍军、李红，国家农业部原副部长夏文义，宁德市委书记郭锡文、市政协主席兰斯琦等宁德市领导，省农业农村厅厅长黄华康等省直有关部门负责人，南平市人大常委会主任兰斯文，我市领导刘振辉、袁华军、蔡梅生、李绍美等，及中国工程院院士陈宗懋、中国茶叶流通协会会长王庆、著名演员张光北等科研院校、茶界专家学者和文化艺术界嘉宾出席开茶节活动。
本届开茶节由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、海峡两岸茶业交流协会、中华供销合作总社杭州茶叶研究院、清华大学建筑学院、浙江大学茶学系、福鼎市人民政府主办，福鼎市茶产业发展领导小组承办。
开幕式上，福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军，中国茶叶流通协会会长王庆，福建省农业农村厅厅长黄华康，福鼎市委书记刘振辉等领导分别致辞。
随后，国家一级演员张光北的现身将现场的气氛掀起一阵高潮。他宣读了福鼎白茶十佳广告语获奖名单，还畅谈了自己喝白茶的经历，笑道：“福鼎白茶真的好！”
同时，开幕式上还进行了2018年福鼎白茶包装设计大赛颁奖仪式和“国茶工匠-制茶大师”颁奖仪式。
之后，海峡两岸茶业交流协会授予福鼎市“中国白茶核心产区”奖牌。同时，还进行了开茶节纪念茶拍卖所得款捐赠仪式。
此外，来自海峡两岸的学子们也齐聚白茶故里，手持福鼎白茶茶饼，以茶为媒，共叙两岸情，共圆中国梦。
近年来，福鼎市坚持走高质量发展路线，围绕“巩固、增强、提升、畅通”深化茶产业供给侧机构性改革，突出龙头企业带动和可追溯体系建设，推动茶园基地化管理，企业标准化生产，市场品牌化经营，促进茶业一二三产深度融合，提升福鼎白茶全产业链整体效益和核心竞争力，全力助推乡村振兴。
在开幕式的最后，福建省政协原副主席陈增光、中国工程院院士陈宗懋、宁德市委书记郭锡文、福鼎市委书记刘振辉上台鸣锣开茶。锣响，色彩缤纷的云烟腾空而上，在舞台上方挂起一道七彩烟幕，为现场增添了几分节庆气氛的同时，也在向大家宣告：开茶喽！
现场还有精彩的民俗踩街、特色农产品展销等系列活动。
民俗踩街
早上9点，福鼎白茶历史古镇，点头镇的大街小巷便已经是人头攒动，热闹非凡，当地特色民俗活动——踩街更是让游客应接不暇。
民俗踩街：点头镇政府——扆山路——洋中街——瑞达公司大门口
青龙灯
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竹马灯
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白茶彩车
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特色农产品展销
现场还设置了特色农产品展示区和现场品茗区，方便来访的茶客茶商们喝茶畅谈。
众人期待已久的白茶礼献也在欢快的音乐声中慢慢揭开面纱。白茶礼献分为五个环节，分别是《茶·欢乐献茶》《茶·享誉全球》《茶·品牌展示》《茶·诚信宣言》《茶·礼献华诞》。
锣鼓齐鸣，歌声阵阵，双龙舞动……舞台上下一片沸腾。
300名茶企业经营者、茶种植农民、茶经销商人等在一名茶人的引领下，庄严地高声宣读《福鼎白茶诚信宣言》，以慷慨激昂的宣誓，展现福鼎茶人的“诚信担当”。
须臾，舞台上出现了一个大“70”数字轮廓的圆形茶匾，在动人心魄的音乐声中，一个个致力于福鼎白茶产业的福鼎茶人迈着坚定的步伐，缓缓走上舞台，依次将茶饼摆进“70”茶匾中。
之后现场600人与全场观众合唱的一曲《我和我的祖国》也让现场热血沸腾，红旗飘飘，歌声回荡，深情地为祖国七十华诞献上最美赞歌。
除了福鼎白茶，特色农产品展区内的“白茶啤酒”也成为了当天展销会上的“宠儿”。据了解，白茶啤酒的白茶原料正是来自福鼎白茶，富含茶多酚，茶多糖，将白茶与啤酒中的物质完美保留。“白茶啤酒喝起来很清新，还带有淡淡茶香，我一喝就爱上了这个口感。”一位正在体验白茶啤酒的游客说。
值得一提的是，此次央视2套和4套及央视融媒体、福建省广播影视集团新闻中心、湖南卫视茶频道等主流媒体也再次聚集点头，对当天的节庆盛况进行电视新闻直播。此外，抖音、快手等新媒体也在本届开茶节上大显身手，向社会大众展示福鼎白茶的文化魅力。
此外，《光明日报》《经济日报》、人民网、新华社、中新社、中国网、《福建日报》、东南网、《闽东日报》等媒体也齐聚开茶节，共同见证和报道第八届福鼎白茶开茶节。
据悉，福鼎白茶品牌已连续9年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”，2018年以38.26亿元的评估价值位列全国第四，并被评选为最具品牌带动力的三大品牌之一。
/大湾头白茶村/
大湾头白茶来自福建福鼎磻溪镇黄岗一个古老的白茶自然村落——大湾头白茶村。经过千百年来的文化传承与积淀，大湾头较好的保留了最原始、淳朴的模样。
/大湾头白茶山/
大湾头白茶山位于福鼎市西南方，平均海拔720米。自然生态环境良好，土壤肥沃偏酸性，是出好茶的根本。年降雨量1669.5毫米，年均相对湿度80%，山区平均无霜期228天。
/荒野·自然共生/
大湾头白茶村所呈现出来的是一种自然共生，天地共容的状态，一切生命自然生长。梯田错落，庙宇其间，原始森林环绕，竹林松树屹立。大湾头白茶是吸纳天地之灵气后自然滋养出的独有风味，是去修饰后的制茶手法给人的简单与纯粹。
/知行合一/
但我们仍旧坚持祖辈们传下来的对白茶的理解，为了一泡好茶，为了有缘喝到大湾头白茶的朋友，我们只想做好一件事、并把它做到极致。
